在包裝袋的使用和流通過(guò)程中，常會(huì)受到來(lái)自?xún)?nèi)容物的尖銳部分、顆粒成分或包裝外部異物的穿刺作用，若包裝袋的抗穿刺性能差，則易在外力的穿刺作用下發(fā)生破袋?？勾┐绦阅埽櫭剂x指的是包裝袋抵抗外力穿刺作用的能力，用抗穿刺力(穿刺強(qiáng)度)表示。塑料薄膜或復(fù)合薄膜的耐穿刺力是包裝材料的重要指標(biāo)之一，，因此要對(duì)復(fù)合膜的穿刺強(qiáng)度進(jìn)行檢測(cè)，以減少外界因素對(duì)包裝袋產(chǎn)生影響致使事物變質(zhì)或泄露。因此，很多的食品包材廠家及食品生產(chǎn)企業(yè)將包裝袋的穿刺強(qiáng)度試驗(yàn)作為必檢項(xiàng)目之一。
測(cè)試原理：
將試樣固定在夾具上，安裝在動(dòng)夾頭上的穿刺針穿刺試樣，通過(guò)位于動(dòng)夾頭上的力值傳感器與位移傳感器測(cè)試并記錄穿刺過(guò)程中的力值變化。
測(cè)試儀器：
ETT-AM穿刺力測(cè)試儀
(1)用取樣器從包裝袋上裁取直徑為100 mm的試樣5片。
(2)將試樣裝夾到穿刺試驗(yàn)專(zhuān)用夾具上，并將夾具固定在試驗(yàn)設(shè)備上。
(3)設(shè)置試驗(yàn)速度、試樣厚度等試驗(yàn)信息，標(biāo)準(zhǔn)要求以(50±5)mm/min的速度去頂刺。。
(4)點(diǎn)擊開(kāi)始試驗(yàn)選項(xiàng)，試驗(yàn)開(kāi)始。設(shè)備自動(dòng)計(jì)算、顯示最終的試驗(yàn)結(jié)果。
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